Los productos Papadimitriou se encuentran en la mayoría de los hogares griegos, son sinónimo de calidad y respeto a los ingredientes totalmente naturales.La producción de estos vinagres se realiza exclusivamente con uvas de viñedos del Pelopoenso que son secadas al sol y posteriormente se convierten en uvas pasas. Estas uvas pasas son fermentadas con métodos naturales y el vinagre obtenido es añejado en barriles de roble sin agregar ningún colorante artificial, caramelo, conservadores o sulfitos. Las técnicas y respeto a los ingredientes totalmente naturales resulta en un vinagre excepcional, con un balance y sabor le ha valido a Papadimitriou ser la marca número uno de vinagre balsámico en todo Grecia.Ideales para preparar vinagretas, marinar carnes, aves y pescados, utilizar directamente en ensaladas o simplemente como entrada con un poco de aceite de oliva para degustar un buen pan.